Фото: Freepik Средний чек чаевых в РФ в 2025 году составил 421 рублей, что почти на 9% больше, чем в 2024 году. Россияне стали чуть реже оставлять чаевые, зато их размер вырос, согласно данным аналитиков сервиса ВТБ.Чаевые+.С большим отрывом по количеству оставляемых чаевых лидируют рестораны, на которые приходится около 85%. Остальную долю рынка занимают кафе, бары, кофейни, отели, салоны красоты, турагентства и другие индустрии. Траты россиян в общепите выросли на 12%
Аналитики ВТБ.Чаевые+ также подсчитали, что по сравнению с прошлыми новогодними праздниками, средний чек оставленных россиянами чаевых в ресторанах, кафе, барах, отелях, салонах красоты и других местах вырос на 4,4%.
Самые щедрые чаевые с 31 декабря на 1 января составили 50 тыс. рублей (28% заказа). В прошлом и позапрошлом сезонах самые крупные чаевые в новогоднюю ночь составляли около 9-10% суммы чека. Самые крупные чаевые приходятся на период с 3 до 4 часов новогодней ночи.
Отметили снижение суммы заказов в кафе и ресторанах на новогодних праздниках по сравнению с прошлым годом – на 3,5%. При этом с учетом внесенной предоплаты (за бронирование столиков в новогоднюю ночь) суммы заказов немного увеличились.
В целом на новогодних праздниках средний чек за заказ в кафе и ресторанах составил 5 721 рублей, а средний чек чаевых – 496 рублей.
***
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/v_2025_godu_sredniy_chek_chaevykh_v_rf_vyros_pochti_na_9/