Фото: @Freepik (лицензия INV-C-2024-8250540) В Москве за первое полугодие 2026 года динамика рынка общественного питания сложилась в пользу открытий: число новых заведений превысило количество закрывшихся.Как сообщает ТАСС, старший директор и руководитель департамента торговой недвижимости CMWP Зульфия Шиляева привела следующие данные: за шесть месяцев в столице заработало 455 предприятий общепита (учитываются стационарные точки с собственной посадочной зоной), тогда как прекратили работу порядка 330 объектов — таким образом, открытий оказалось в 1,4 раза больше, чем закрытий.
В основу аналитики легли сведения CMWP, данные Telegram‑канала «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» и информация ресурса Restoblub.
Посещаемость общепита с начала года упала на 10% Эксперт отметила, что около половины закрытий в 2026 году пришлось на предприятия малого и среднего бизнеса. Это связано с действием закона о поэтапном снижении порога выручки для бизнеса, а также с совокупным влиянием ряда негативных факторов. В начале года на фоне роста трат населения на продукты питания отдельные заведения столкнулись со снижением оборотов на 10–20%. В результате бизнес не смог компенсировать падение потребительской активности, увеличение операционных расходов и усиление налоговой нагрузки.
«Снижение потребительского спроса привело некоторые рестораны к большой доле аренды в обороте. При неготовности ряда арендодателей искать компромисс по условиям аренды, рестораторам пришлось фиксировать убыток и закрывать точки», — подчеркнула Зульфия Шиляева.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/v_moskve_za_i_polugodie_otkrylos_455_zavedeniy_obshchepita/