Фото: Freepik Согласно данным Росстата, с 1 по 12 января 2026 года в России отмечен рост стоимости водки, составивший 4,2%. Помимо этого, зафиксировано увеличение цен на ряд других продовольственных товаров.Так, мясные консервы стали дороже на 1,4%, консервированные фрукты и ягоды – на 1,1%, а овощные консервы для детского питания – на 1%. Цена на свинину поднялась на 0,9%, маргарин и печенье прибавили в цене 0,8%. Говядина, замороженная рыба и куриные яйца подорожали на 0,7%, полукопченые и варено-копченые колбасы, а также пшеничная мука — на 0,6%.
Пшеничный хлеб и обеды в заведениях общепита (за исключением столовых при организациях) стали дороже на 0,5%. Рост цен на вареную колбасу, ультрапастеризованное молоко, кефир и ржаной хлеб составил 0,4%. Трансформация ритейла: почему ритейлеры становятся рекламными площадками и новыми медиахолдингами
Баранина, куриное мясо, сосиски, сардельки, твердые, полутвердые и мягкие сыры, подсолнечное масло и черный чай прибавили в цене 0,3%. Пастеризованное молоко и макаронные изделия подорожали на 0,2%, а сметана, творог, гречка и рис – на 0,1%.
В то же время, отмечено снижение цен на некоторые продукты. Сахар и пшено подешевели на 0,3%, сухие молочные смеси для детского питания – на 0,2%, а поваренная соль – на 0,1%.
Стоимость плодоовощной продукции в среднем увеличилась на 7,9%. В частности, огурцы подорожали на 21,3%, помидоры – на 13,6%, картофель – на 5,8%, белокочанная капуста – на 4%, морковь – на 3,8%, столовая свекла и репчатый лук – на 3,6%, яблоки – на 2,4%, а бананы – на 0,9%.
Ранее сообщалось, что ФАС России направила запросы крупнейшим производителям овощной продукции. Служба изучит ценовую ситуацию на рынках овощей защищенного грунта.
Росстат также сообщает, что с 1 по 12 января 2026 года инфляция в России составила 1,26%. Для сравнения годом ранее в период с 1 по 13 января 2025 года, статистическое ведомство фиксировало инфляцию на уровне 0,67%, а в целом за январь 2025 года инфляция составила 1,23%.
***
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/za_pervye_12_dney_2026_goda_vodka_v_rf_stala_dorozhe_na_4_2/