Фото: Freepik Спрос на шоколадные плитки в России в первом квартале 2026 года упал на 13% в натуральном выражении по сравнению с тем же периодом прошлого года. Это самое заметное падение среди всех кондитерских изделий. «Коммерсантъ» со ссылкой на аналитическую компанию NTech сообщает, что в целом продажи кондитерской группы за этот период выросли на 2%, но шоколад в плитках теряет покупателя.
По данным «Чек Индекса» (входит в «Платформу ОФД»), за январь-май число покупок шоколадных плиток сократилось на 5% год к году. Эксперты объясняют спад резким удорожанием продукта. Средняя розничная цена шоколада в апреле достигла 1,5 тыс. рублей за килограмм, что на 9,5% выше, чем год назад. Одна плитка в среднем стоила 146 рублей, прибавив 11% за год. При этом за два года шоколад подорожал на 49,5%.
Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов назвал рост цен главной причиной падения спроса. По его словам, хотя удорожание какао-бобов замедлилось, продолжают расти в цене электроэнергия, упаковка, фольга и молочная продукция. Потребители переключаются на бюджетные альтернативы — продажи пирожных выросли на 9%, печенья — на 3%.
Ритейлеры подстраивают ассортимент. Председатель Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов отметил двузначный рост спроса на восточные сладости, батончики и фрукты в шоколаде, а также увеличение продаж конфет на 10% год к году. Падение спроса вынуждает производителей сокращать выпуск: по данным Росстата, в январе-апреле производство упакованного шоколада снизилось на 12,7%, до 80,5 тонны.
Ранее в России предложили ввести обязательную маркировку при уменьшении веса шоколада
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Источник: http://new-retail.ru/novosti/retail/prodazhi_shokolada_v_rossii_padayut/